В жаркий сезон в Бразилии предпочитают есть мясо холодным, политым острым соусом из каперсов. По крайней мере, так говорят, я сама еще не успела лично проверить, но обязательно это сделаю! А проверю пока дома, приготовив вот такую запеченную свинину по-бразильски.